Sat
09/06
2008
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by ぶーりん at 02：03 |
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Fri
06/30
2006
オクラの肉巻き
★本日のお献立
オクラの肉巻き
桜海老とネギ入りたまご焼き
カニカマ
ツナ春巻き
ミートソース・スパゲティ
いんげんの胡麻和え
ピーチゼリー
隙間が埋まらず、カニカマをそのまま突っ込んじゃいました（＾−＾；
残り物だけで作ると、野菜が少なくなっちゃいますねぇ・・・
気をつけますｍ(__)ｍ
Thu
06/29
2006
チキンライス弁当
★本日のお献立
チキンライス
目玉焼き
スナックえんどう
サラダ
レタス・トマト・ブロッコリー
パスタサラダ
パスタ・きゅうり・カニカマ
ゴールドキウィ
思いっきり手抜きをさせていただきましたｍ(__)ｍ
目玉焼きの黄身・・・黄色を生かしたかったのですが、なかなか火が通らず、お弁当に半熟と言うわけにもいかず、仕方なく蓋をしてしまった結果、真っ白しろになってしまいました。(Ｔ＾Ｔ)
Wed
06/28
2006
ミートボール弁当
★本日のお献立
ミートボールのケチャップ煮
ニンジングラッセ
茹でアスパラ
ほうれん草のたまご巻き
かぼちゃの天ぷら
カニカマ&ブロッコリースプラウトの海苔巻き
コンニャク・エリンギ・メンマのピリ辛炒め
ゴールドキウィ
コンニャク・エリンギ・メンマのピリ辛炒めは、我が家の定番料理です。
ごま油で炒めてから、砂糖・醤油・酒・唐辛子（今回は島とうがらしの泡盛漬け）で味付けするだけの簡単なものですが、ご飯がご飯がすっすむっくん〜♪（古っ!!!）
このほかに、メンマとしらたきを炒めて同じ味付けをし、仕上げに大量の細ネギを入れたものも好評ですｄ(＾０＾)ｂ
Tue
06/27
2006
カラフル鶏しゅうまい弁当
★本日のお献立
カラフル鶏シュウマイ
たまご焼き
ニンジンサラダ
ウィンナーのキャベツ巻き
きんぴらゴボウ
さつまいもの甘煮
枝豆
バナナ
鶏シュウマイ・・・先週【はなまるマーケット】で特集していた鶏ひき肉料理の《鶏しんじょ》をアレンジしたものです。
番組では、鶏ひき肉にマヨネーズを混ぜたものをレンジで蒸し、タレをかけていました。私はそれに塩コショーし、ミックスベジタブルを混ぜてからシュウマイの皮で包みました。
ウィンナーのキャベツ巻き・・・ウィーンナーを軽く茹でたキャベツで巻き、コンソメスープで煮、仕上げに片栗粉でとろみをつけました。
Mon
06/26
2006
焼肉弁当
★本日のお献立
焼肉（ぅわっ！真っ黒！！！）
焼きかぼちゃ（塩コショー味）
ブロッコリー
かまぼこ 梅肉はさみ
トマト
たまご焼き
オクラのナメタケ和え
パスタサラダ
バナナ
土曜夜のバーベキューの残りです。
画像だと、真っ黒ですねぇ（＾−＾；
Fri
06/23
2006
日本・・・負けちゃったね（TT）
★本日のお献立
そぼろご飯
豚肉そぼろ にんじん かまぼこ ブロッコリースプラウト スナックえんどう
パスタサラダ（レタスで隠れちゃいました＾＾；）
ウィンナーとピーマンの炒め物
枝豆
ゆでたまご
かぼちゃのベーコン巻き
プチトマト
ゆで卵
オクラのおひたし
日本・・・負けちゃいましたね・・・ｐ(´⌒｀。ｑ) グスン
お弁当を作り始めるのは、試合終了直後。
応援で力尽き、何もやる気が起きないだろうと、昨晩そぼろを作っておきました。
他のおかずも、簡単なものだけ・・・（ぁ、いつもそうかA＾＾；）
ま、こんなもんでしょ♪自分としては、まぁまぁの出来栄え・・・・だと思ってたんだけどなぁ・・・
オクラに醤油をかけるのを忘れました（＾−＾；
ダメぢゃん！
Thu
06/22
2006
唐揚げ弁当
★本日のお献立
ポテトグラタン
コンニャクぴり辛炒め
鶏の唐揚げ
オクラのベーコン巻き
ネギ入りたまご焼き
切干大根
メロン
《ポテトグラタン》
・ジャガイモを皮ごと茹でる
・皮を破らないように、中身だけくりぬく
くり抜いたジャガイモを潰し、ミックスベジタブルを加え、塩・コショー・ホワイトソースを混ぜる。
・ジャガイモの皮に、�紊離櫂謄箸鬚海鵑發蠅箸垢襪茲Δ貌�れ、ホワイトソースをかけ、チーズをのせて、オーブントースターで５分ほど焼いて出来上がり。
ホワイトソースの代わりに、マヨネーズ+牛乳でも美味しいです。
Wed
06/21
2006
冷めてもホットサンド（？）
★本日のお献立
ホットサンド
カレー（衣を付けて揚げました）
クロックムッシュ（ホワイトソースとハム・チーズを挟み、表面にマーガリンを塗って焼きました）
とうもろこし
サツマイモの甘煮
サラダ（レタス・きゅうり・トマト）
カレーサンド・・・カレーパンと呼んでください（笑）
究極のリサイクル料理だと思ってます。
カレーは、なべ底に張り付いているものを使います。適度に水分が抜けて、揚げた時に飛び出してこないんですよ(＾ー＾)ｂ
誰ですか？『貧乏くさい！』なんていう人は！
お財布にも環境にも優しい料理なのにぃ〜・・・
ぁ、貧乏ってところは当たってます（＾−＾；
今日はサンドウィッチ用食パンを使いましたが、耳付きのパンを使う場合、耳はあらかじめ切り取って、フードプロセッサーぎゅい〜〜ん！パン粉にしちゃいます。
ちなみに、今回のパン粉は、冷凍室に眠っていたハンパ量のパンです(￣ｍ￣=)
Tue
06/20
2006
１週間分まとめて〜（先週の分です）
6/13
・焼きゲソ
・イタリアンチキン
・アスパラガス
・たまご焼き
・コンニャクのピリカラ煮
・キャベツ・きゅうり・にんじんの浅漬け（レモン果汁入り）
・パイナップル
6/15
・サンドウィッチ
ツナ・たまご・きゅうり
レタス・ハム・チーズ
マスカルポーネ・コーヒーゼリー
6/16
・カツ丼
・レタスとキュウリのサラダ
・黒豆の枝豆（美味しいけど色が悪いので、弁当向きではないっす＾＾；）
・チーズ
・サツマイモの甘煮
三者面談週間だったので、部活のない日はお弁当も無しでした。
コーヒーゼリー入りのサンドウィッチは、前日のはなまるマーケットで見たもののマネっこです。
番組では、黄な粉入り生クリームでしたが、今回はマスカルポーネで。
ティラミスのようなお味でした。
気温が高いと、チーズもゼリーも溶けちゃうでしょうから、涼しい時向きですね(＾▽＾)ｂ
Mon
06/19
2006
ミラノ風ドリア
★本日のお献立
ミラノ風ドリア
サラダ
レタス・きゅうり・トマト・ブロッコリー・ハム・コーン
サイゼリアの人気料理、ミラノ風ドリアを真似てみました。
ワタシ的には、半熟卵が乗ったタイプの方が好みなのですが、お弁当には半熟卵は無理ですよねぇ・・・（＾−＾；
日曜日に、次女のお友達が遊びにきたのでお昼に出したのですが、その時にソースを取り分けておきました。
ホワイトソースの下には、サフランライスが隠れています。
Sun
06/18
2006
チビのお弁当
★本日のお献立
ミートボール
トウモロコシ
ミートグラタン
ポテトピザ
カニさん（見える？）ウィンナー
スナックえんどう
うずら卵のカレー煮
チーズ
トマト
ブロッコリー
メロン
小学校の公開学習でした。
以前は、給食が出たのですが、今回は【愛情弁当の日】と言うことでお弁当。
毎日作っているので、慌てたりはしませんでしたが、いや〜・・小さいお弁当箱は、詰めにくい！（＠＠；
ウィンナーをカニの形に切ってみました。見えます？
入れないほうがすっきり見えるんですけどねぇ（�膸仮函法ΑΑΠ嫦呂婆詰�やりのせました。ぁははっ！
Fri
06/09
2006
手抜き・・・
★本日のお献立
ブロッコリー
鶏の甘酢あん
ウィンナーとピーマンの炒め物
たまご焼き
かぼちゃの煮物
お好み焼き
今日は、気分がとっても鬱で、『お弁当は、たまご焼きとウィンナーだけでいいやっ！』って思っていたのですが、なんだかんだでいつもと同じ品数になりました。（果物わすれた 笑）
といっても、冷凍室の非常食総動員ですが・・・（＾＾；
明日・明後日とお休みなので、その間にリフレッシュできればいいのですが・・・
Thu
06/08
2006
えのきの肉巻き
★本日のお献立
えのきの肉巻き
カニカマのいそべ焼き
チーズのベーコン巻き
きゅうりのハム巻き
炒りタマゴ
こんにゃく・エリンギ・メンマの炒め煮
キャベツのナメタケ和え
ゴールドキウィ
Wed
06/07
2006
ヘルシー？
★本日のお献立
大根・しいたけの煮物
塩鮭
ちくわの磯部揚げ
エリンギのベーコン巻き
えび&チーズ
ポテトサラダ
ナポリタン
アメリカンチェリー
ボケボケ画像で、すみませんｍ(__)ｍ
Tue
06/06
2006
ロールカツ弁当
★本日のお献立
ほうれん草のナメタケ和え
ネギ入りロールカツ
しらたきのタラコ和え
たまご焼き
ポテトのトマトソース焼き
キャベツときゅうりの浅漬け
ちくわロール
冷凍パイン
Mon
06/05
2006
ミートボール弁当
★本日のお献立
もやしのカレー炒め
トマト
ミートボール みたらしあん
ブロッコリー
アスパラ・カニカマのタマゴ巻き
ミートグラタン
切干大根の煮物
冷凍パイン
アメリカンチェリー
Sat
06/03
2006
イタリアンハンバーグ弁当
★本日のお献立
海苔弁（ハートの�腓砲�2段重ねの海苔とご飯）
イタリアンハンバーグ
えび&チーズ
アスパラベーコン
たまご春巻き
かぼちゃの煮物
ブロッコリー
アヒルちゃんウィンナー♪
ニンジングラッセ
ゴールドキウィ
アメリカンチェリー
土曜日だけど、次女のガッコの運動会があったので、作りました。
長女だったら『何これ〜？かわいい〜♪』と言ってくれるハートの海苔も、次女には『ぇ〜？そんなの入れたの〜？恥ずかしいぢゃん！』
・・・・・
アヒルちゃんウィンナーだって、ぼそっと『すげ…』だし・・・
反応のつまらない奴だ！
来年の運動会には絶対に『ガンバレA！』って旗を立ててやるぅ!!!
Thu
06/01
2006
鶏のカレーケチャップ炒め弁当
★本日のお献立
鶏肉のカレーケチャップいため
たまご焼き
ハムポテト
ツナ春巻き
ブロッコリー
根菜の煮物
茹でスナックえんどう
カルピス♪
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- プロフィール
Author:ぶーりん
３人のやかましい娘を持つママです。
旦那・娘×3・義父（別名ク★ジジ●）の６人家族
時々・・・いや、かなり頻繁に、ク★ジジ●のことで爆発しています。（【つぶやき】も読んでね♪）
冷食を使わずに、いかに手抜きをするか考え中・・・
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