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お弁当と、のほほ~~~んとした毎日・・・

Archive [2006年10月 ] 記事一覧

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運動会

★お献立★上から時計回りに・鶏手羽塩ダレ焼き・カニカマキャベツワカメの巻き巻き 甘ポン酢和え・インゲンのピーナッツ和え・ブロッコリーシュウマイ・白身魚のスイートチリソース・鶏の唐揚げ・たけのこ煮・たまご焼き・スイートポテトゴマ団子・ピザ春巻き・ブロッコリーとエビのタルタルサラダ・タコさんウィンナー・ニンジンの甘煮(お花です)・プチトマト昨日、チビの運動会でした。疲れました。ブロッコリーシュウマイは、...

今週分 最初で最後 笑っ

★本日のお献立★ ライスバーガー   豚肉とレンコンのオイスターソース炒め   鶏チリ サラダ   レタス キュウリ プチトマト キウイフルーツお久しぶりでございますm(__)m日曜日から水曜日まで修学旅行、昨日は振替休日だったため、更新をお休みさせていただきました。今週は・・・お弁当が必要なのは今日だけ・・・笑っライスバーガー: 長女は焼きおにぎりが苦手なので、焼かずにそのまま具をサンドしました。中身...

日曜日なのに・・・

★本日のお献立★ 鮭ワカメおにぎり 塩豚ソテー タラモチーズ春巻き ブナピーベーコン巻き たこさんウィンナー キウイ(見えない・・・)今日から修学旅行です。昼食持参と言うことで、日曜日だと言うのに5時半起き・・・いつもより早いって!!!塩豚は、ぽよぽよんさんのブログで、とっても気になってたオカズです。レモンの飾り切りはpoohmさんのまねっこ♪お花のような形で、とっても可愛かったのででも、不器用なぶーりんは...

こんなはずじゃなかったんだけど・・・

★本日のお献立★ 3色ピーマンの昆布和え サツマイモサラダ&チーズの春巻き キャベツ&わかめの巻き巻き 鶏の唐揚げ たまご焼き 枝豆ピック プチトマト巻物王:お天気石さまの【キャベツとワカメの巻き巻き】を真似しました。さっぱりとしていて、とっても美味しい♪ひと手間かけると、ゆでキャベツもオシャレに変身するんですね~♪お天気石さん、ステキなレシピをありがと~m(__)mそしてそして、枝豆を刺しているピック!こ...

★本日のお献立★ とんからりん♪とブロッコリーのオイスターソース炒め のりたまくるくる 大根とキュウリの巻き巻き浅漬け ピーマンカップのタラモチーズ焼き プチトマト憧れのnanakoさんの作る【ピーマンのポテトチーズ焼き】がとっても可愛くて、美味しそうだったので、冷凍しておいたタラモで真似てみました。nanakoさん、ステキなレシピをありがとうございますm(__)m●大根とキュウリの巻き巻き浅漬け● 大根とキュウリを...

★本日のお献立★ えびとブロッコリーのタルタルサラダ    (下にたまごのタルタルが入っています) たけのこの香り味噌天ぷら 鶏のハニーチリソース ひじき煮 サツマイモのオレンジ煮 枝豆鶏のハニーチリソースは、まやりんさんのまねっこです。やっとやっとやっと・・・作ることが出来ました。(だってIYにはスイートチリしか売ってないんだもん!)噂どおり、おいし~~~~~~~~~!!!●たけのこの香り味噌天ぷら●...

番外編その②

★とんからりん♪の野菜あんかけ★とんからりん♪・・・からりと揚げた豚肉のことです(^^;ビニール袋に豚カツ用のお肉・お醤油・日本酒・カルピスちゃん(いつもより多め)を全て入れ、よ~くモミモミ片栗粉を塗してカラリ♪と揚げます鍋にお水と薄切りにした野菜をた~っプリ入れいれ、お出汁(インスタント)・塩・しょうゆ・蜂蜜で味付けた後、片栗粉でトロミをつけますお肉にた~っぷりかけて 召し上がれ~♪いつもは旦那と一緒...

番外編 

★本日のお昼ご飯  カニドリア風 焼きおにぎり今日はお弁当無しだったので、私のお昼ご飯をアップ!夕飯の残りのリサイクル料理です。カニピラフ(昨夜はコレ)で、カニクリームコロッケの素(以前お弁当に入れたものの残り)を包み、バターでじっくり焼きました。トマトソースをかけ、ピザ用チーズをパラパラ♪チーズが溶けるまで蒸し焼きにしたらできあがり~♪中はこんな感じです。(キレイな画像じゃなくてごめんよ~)3個全...

ありあわせ

★本日のお献立 ウィンナーとたまごのチャーハン ハニーレモン酢豚 チーズ入りタラモマッシュ シイタケのツナマヨ焼き オレンジゼリー今週は中間テスト、来週は修学旅行・・・お弁当の必要の無い日が多いです。冷凍室の食材を使い切ってしまいたいな~と思ってます。今日は、豚肉団子とタラモマッシュを使いました。いつもより品数少なめ・・・^^;ハニーレモン酢豚・・・砂糖の代わりにハチミツ、お酢の代わりにレモン果汁...

★本日のお献立 鶏もも肉の塩ダレ焼き タラモコロッケ 大根と油揚げの煮物 かぼちゃグラタン プチトマト ゴマ昆布(ご飯の上に乗ってます) イチゴゼリー肉、使っちゃいました~~~パーシャル室の片隅に、お弁当分だけよけて置いてたものが、寂しそうにしていたもので・・・ついでも、シーフードもちゃんと入ってます。た・ら・こ・・・( ̄m ̄*)ふふふ...

和食?

★本日のお献立 3色ピーマンの昆布和え ブリの照り焼き チクワ入りたまご焼き 粉ふき紅イモ ウィンナーのカレーケチャップ炒め 里芋の煮物 ブルーベリーゼリーとうとう『マジ今週は魚ばっかなの?』と言われてしまいました。・・・あったりまえぢゃ~~んやると言ったらやっちゃうのさっ・・・ふっふっふでも、出来上がったおかずを並べたら、とってもボリューム不足!これでは、あの大食い娘の胃袋を満たすことは出来な~...

★本日のお献立 えびとインゲンの塩コショー炒め のりたまクルクル チーズベーコン巻き 白身魚のスイートチリソース 紅イモ団子 チクワボート (アスパラ乗っけ♪)今日は新人戦があるということで、次女の分と2人前作りました。長女の分は7時10分までに出来上がればなのに、次女は今日6時半頃出て行くという・・・・冗談じゃないぞぉ~!(ノー”ー)ノ ┫ ゜・∵。今朝は5時半起きでした・・・orz次女の分には、お化け...

連休明けです

★本日のお献立 インゲンとニンジンのピーナッツ和え ゆで卵 花豆 ホタテマヨ 粉ふきかぼちゃ キャベツとカニカマのオカカポン酢和えなんだかグチャグチャのお弁当になってしまいました(;;)彩りをよくする為に入れたピーマンがいけなかったのかなぁ・・?ぅ~~~~~~~~ん(ーーlllホタテマヨのタレは、初めて自分で作りました。といっても、材料を入れて混ぜただけですが(^-^;ぐずぐずしてたら火が通り過ぎちゃっ...

・・・

★本日のお献立 ロールパンサンド 3種   カニマカロニグラタン   タラモチーズ   ミートボールときゅうりやる気無し弁当でございます。全て、冷凍室から出してチンして詰めただけ・・・冷凍室バンザイ!でございます。タラモに入っているタラコですが、これがまた毒々しい赤!!!クリームチーズの白が映えるわぁ最近では、無着色のタラコの方を見かけることが多いのに、よりによって有色と書いてあるほうを買ってきた...

2日分でござる

本日のお献立 レンコンとコーンのツナマヨサラダ スパニッシュオムレツ 肉詰めピーマン(黒ゴマ+ソースがけ) きんぷら 煮豆 プチゼリー 鮭ワカメご飯スパニッシュオムレツ・・・昨日、TBSの番組内でコツを教えてましたので、忘れないうちに作りました。プチトマトを半分に切り、切り口を下にして焼くことで水分が抜け、味が凝縮されます。甘くておいし~!!!ヤン♪q(^-^*q)(p*^-^)p ヤン♪素揚げ↓じゃがいも・一口大に切っ...

★本日のお献立 ワカメと春雨の中華ドレッシング和え 海苔巻きたまご タラモコロッケ ピザ春巻き ピーマン・玉ねぎ炒め プチゼリータラモコロッケがメインのはずだったのですが、スペースの都合上1個しか入りませんでした(^^; ・・・ピザ春巻き・・・これもTDLのトゥーンタウンでおなじみスプリングロールを真似たものです。本家の中身は、ピザソースとチーズ!ここにぶーりんは、ウィンナーを入れてボリュームアップ!...

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ぶーりん

Author:ぶーりん
3人のやかましい娘を持つママです。
旦那・娘×3・義父(別名ク★ジジ●)の6人家族
時々・・・いや、かなり頻繁に、ク★ジジ●のことで爆発しています。(【つぶやき】も読んでね♪)
冷食を使わずに、いかに手抜きをするか考え中・・・

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