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お弁当と、のほほ~~~んとした毎日・・・

Archive [2007年01月 ] 記事一覧

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鬼は外~!

今日は鬼さんのお弁当にしてみました。昨日のお天気石さんのお弁当を見て、作ってみたくなっちゃったんです。節分は土曜日なので×木・金は、入学者選抜試験(いわゆる受験ですな)の日なのでお休み。明日は試験前日の準備のため、半日・・・!!!Σ( ̄□ ̄i)今日しかないぢゃん!!!髪の毛は焼きそばで作りたかったんだけどなぁ・・・日曜日に食べちゃったのょ(--lll★本日のお献立 ブラウンえのきの肉巻き生姜焼き 里芋もち く...

みたらし肉団子

★本日のお献立★ 豚肉&キャベツ蒸し ゴマダレがけ みたらし肉団子 煮たまご ポテサラハムサンド お好み焼き肉団子は、ミートローフを作った時に、一緒に作っておいたもの。いつもは揚げるのですが、今回は蒸してあるのでさっぱり味です。お出汁・お醤油・みりん・お砂糖少々で作ったタレにからめました。先日、はなまるマーケットで、【キャベツを蒸すと甘さが増す】と言っていたので、作ってみました。確かに甘い!!!1玉ペ...

賞味期限切れはいつ?

★本日のお献立★ チャーシュー丼 お花たまご キャべハム春雨サラダ 謎のおイモ煮毎年、お正月用に煮豚を作っています。コレはその残り。切れ端や切った時に崩れてしまったものを、タレに漬け込んだまま冷凍保存したものです。賞味期限切れの食品のことが話題になっていますが、自家製冷凍の場合、どれくらい保存しておけるものなのでしょうか?『また加熱するからいいや』と、2ヶ月くらい経ったものを使っちゃうこともあるんで...

今日は二人分なのだ

★本日のお献立★旦那の分 カボチャとアーモンドのサラダ 塩鮭 3色ピーマン炒め ひじき煮入りたまご焼き ハムチー春巻き きんぴらごぼう 海苔弁娘は鮭じゃなくて、ビーフステーキのオニオンソース♪いつもは自宅隣の事務所でデスクワークの旦那ですが、人材不足で現場に借り出され・・・本日はお弁当でした。娘の主菜はお肉ですが、メタボな旦那はお魚を所望。鮭はいいよね~♪焼くだけだもんね(^-^)ぽよぽよんさんが作って...

また一週間・・・

★本日のお献立★ カニドリア 粉ふきカボチャ ゆでたまご ブロッコリー ごぼうサラダ ピザローフ(と言う名の、チーズ入りハムです^^;)またまたまたまた久しぶりの更新です。最近、よくサボってます(((^^;なぜだか、PCに向かっても更新する気が起きず・・・年末の鬱状態とも違うんですけどねぇ。ぅ~~ん・・・今頃正月ボケかぁ???今日のお弁当はカニドリア。先週、お天気石さんが作っていらっしゃたので、食べ...

週の真ん中水曜日・・・

★本日のお献立★ 豚ピーマンエリンギ オイスターソース炒め ワカメとニンジンのキャベツ巻き巻き ハチミツポン酢がけ 出汁巻き卵 つきあげ アスパラチーズのハム巻き プチトマト久しぶりに、キャベツ巻き巻きを作りました。ワカメが少ししか残っていなかったので、ニンジンをプラス。娘は、ワカメだけの方が好きかな~?でも、色合いが綺麗だから、いいのだっ!!!今日はるんるん♪(←死語?) ...

また2日分まとめてになっちゃいました(^^;

★本日のお献立★ ひじき煮 野菜たっぷり照り焼きミートローフ おイモ煮 枝豆ピック ブロッコリー&カリフラワーのマヨチー焼き プチトマト みかん照り焼きミートローフ・・・みじん切りの長ネギ・にんじん・しいたけ・レンコン(半分はすりおろした)、お豆腐たっぷりの♪油を使いたくなかったので、蒸してからタレをからめました。野菜とお豆腐がたっぷりなので、お肉料理でもあっさりめ。このおいもさんは、どなたでしょう...

★本日のお献立★ 野菜と高野豆腐のグラタン 煮たまご アスパラ巻きとんかつ 青梗菜のごま油炒め ツナマカロニサラダ みかん(毎度お馴染み画像なし ^^;)アスパラ巻きとんかつ・・・某サラダ油のCMで、TOKIOのリーダーと山口君がたべてますよね。サクサク美味しそう♪どうしても食べたくて作ったのに、残りを娘が朝食の時に食べちゃったので、私のお口には入りませんでした。・・・・ っちっくしょぉ~!←小梅太夫...

★本日のお献立★ ほうれん草の胡麻和え 鶏唐マヨケチャ だし巻き卵 スイートポテトとチーズの春巻き 大根とがんもの煮物 みかん(映ってない^^;)マヨケチャ・・なんかきちゃない(;^;)ぐちゃぐちゃだぁ・・・スイートポテトとチーズの春巻きは、あま~いサツマイモとしょっぱいチーズがたまりません♪娘も喜んでくれました(*^-^*)そしてそして、更新をサボってしまった昨日の分です↓...

あけましておめでとうございますm(__)m

昨年は、私のブログをご贔屓いただき、ありがとうございました。今年も、できる限り冷凍食品やインスタント食品に頼らず、簡単で美味しい(かな?)出来れば見栄えの良いお弁当を作っていきたいと思っております。(でっきるっかなでっきるっかな♪)どうぞよろしくお願いいたします。とうわけで、始業式で授業はないのに、部活のためにお弁当・・・なんのひねりも新年らしさもない、ごくごく普通のおかずでござる。★本日のお献立★...

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ぶーりん

Author:ぶーりん
3人のやかましい娘を持つママです。
旦那・娘×3・義父(別名ク★ジジ●)の6人家族
時々・・・いや、かなり頻繁に、ク★ジジ●のことで爆発しています。(【つぶやき】も読んでね♪)
冷食を使わずに、いかに手抜きをするか考え中・・・

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