みなさま、おこんにちは

本日の埼玉県東部は、と〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜・・・・っても花粉満開のいいお天気

ハックション

春ですねぇ〜・・・

寒いの苦手なぶーりんにとっては、(たとえ杉花粉が飛ぼうとも)過ごしやすい季節でございます。
このくらいの季節になると、毎年必ず作るものがあります。
そ・れ・は・・

イチゴジャム〜♪

お安く手に入るようになるということもありますが、イチゴを潰さず煮たいということもあり、小粒の物が出回るこの時期に作る事にしています。
今回は・・・・・ちょっと・・・まだ青いところが多いこの方たち♪
1パック158円!2パックで300円!!!
8パック購入させていただきました。
しかし・・・これではまだ粒が大きいの・・・

ヘビイチゴかよっ!ってくらいのが好みなんだけどなぁ・・・・
好みの大きさに出会えるのは、ホントに数年に一度・・・
そのまま食べるにはかなり小さい粒ですが、半分から4分の1にカット!

かなり甘いのが好みの我が家・・・お砂糖ドバ〜〜〜〜〜〜!!!

このまま、30分放置プレイ・・・・って思ってたんだけど、気がついたら2時間(((((^^;

グツグツ・・・・グツグツ・・・・・悪魔の鍋だな。こりゃ!
これはジャムよぉ〜!
中からリンゴが出てきたりなんてしないわよぉ〜!!!

【ほぼ】できあがり♪
きちんと消毒をしたビンに入れて、ちゃんと空気抜きをすれば、1年はもちます。
1年もつはずなんだけど・・・・作って3ヶ月残っていた事がないので、ホントのところはわかりません
さて・・・瓶詰めして煮沸消毒・・・って思ったら、ビンの買い置きがなかった(@@;
セラ♪ちゃんのところで見たミニシフォン型も買いたいし(これはダイ○ー)、ビンも買わなきゃだし(こっちはキャン○ゥ)、100均のはしごしなくちゃね
このジャムを使って、何を作ると思いますぅ?
ふふふ・・・・イチゴヨーグルト(入れるだけ)と、ジャムトースト(塗るだけ)だよ〜ん♪