日本は糖尿病患者にやさしいかも？

本日は、繊維たっぷり豚丼です。

ぁぁ・・・その前に。。。

最近、仕事→疲れて昼寝→ボ〜っとしたまま1時間→ちょこっとだけ洗濯物をたたんで→夕飯の支度→夕飯の後、ジム通い→帰宅後、食事の後片付け＆お弁当の下ごしらえ・・・
テレビを見る時間も、PCで遊ぶ時間もありませ〜ん
週末は週末で、バタバタ・・・・・
また1ヶ月も更新してませんでした。。。。スミマシェン

というわけで、本題のお弁当です。

☆本日のお献立
　豚丼（牛蒡・シメジ・こんにゃくがたっぷり♪ごはんは、こんにゃく粒＆雑穀入り）
　エノキの梅和え
　オクラとニンジンのボイル
　サラダ（レタス・ブロッコリー・キュウリ・ニンジン・プチトマト・コーンを少々）
　フルーツヨーグルト（モモのシロップ煮・キウイ・冷凍のブルーベリー・冷凍のマンゴー）
　↑画像無し

豚丼のはずが・・・写真だとこんにゃく丼のようですね（＾＾；
ちゃんとお肉も入ってますよん。
たっぷりとは言えませんが。。。（笑）

画像にはありませんが、桃のシロップ煮は、実家からもらった青いまんまの桃を煮たもの。
砂糖・はちみつ・ラカントSを使用しました。
ラカントSは、コレ

カロリー0の甘味料です。
ほんのりメイプルシロップのような香り、後味スッキリ♪
砂糖と同じ甘さというところが、使いやすくて気に入ってます。
甘さは砂糖の2倍・カロリーは10分の1・・・って、んじゃ、砂糖と同じ甘さにしたら、カロリーは？？？って考えると、夜も眠れなくなっちゃうもんで　　ぉぃぉぃ地下鉄ぢゃ無いんだから！　笑
ただ、お値段が3500円前後するので、（砂糖の20倍くらい？）沢山食べたいキンピラや大根の煮物にはコレ。どっちみち大量には食べられない芋やカボチャの煮物には砂糖というように、使い分けてます。


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メタボ対策のためなのかしらん？

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