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お弁当と、のほほ~~~んとした毎日・・・

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連休明けです

2006.10.10.jpg

★本日のお献立
 インゲンとニンジンのピーナッツ和え
 ゆで卵
 花豆
 ホタテマヨ
 粉ふきかぼちゃ
 キャベツとカニカマのオカカポン酢和え

なんだかグチャグチャのお弁当になってしまいました(;;)
彩りをよくする為に入れたピーマンがいけなかったのかなぁ・・?
ぅ~~~~~~~~ん(ーーlll

ホタテマヨのタレは、初めて自分で作りました。といっても、材料を入れて混ぜただけですが(^-^;
ぐずぐずしてたら火が通り過ぎちゃって、トロトロクリーミーではなくなってしまったの・・・・・p(´⌒`。q) くすん
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*Comment

おいしそう~ 

ホタテもマヨネーズも大好きなので、
想像してたらつばが出てきました^^;

そっか♪ かぼちゃも粉ふきいもみたいにできるんですよね。
考えたことなかったわ^^
  • posted by nanako 
  • URL 
  • 2006.10/11 09:10分 
  • [Edit]

わかるわ~ 

ぶーりんさん、こんにちは!
ちっともぐちゃぐちゃなんかじゃないですよぅ!
でも、和え物とか、炒め煮とかメインにすると、
なんか全部混ぜこぜに見えちゃったりする事あるんですよね。
(このお弁当は、ちっともぐちゃぐちゃなんかじゃないです、
美味しそうですよ、念のため。)
お弁当って、詰める所まで考えておかず作らないと
はてな?のお弁当になっちゃったりしますよね、
奥が深いなぁ。
  • posted by お天気石 
  • URL 
  • 2006.10/11 11:15分 
  • [Edit]

コメントありがとうございます 

nanakoさまv-238
ホタテマヨネーズ、美味しかったですよ♪
私はエビで作るより、ホタテで作る方が好きなんです。
今回は、お刺身用を大量に買ったので、柔らかジューシーなホタテマヨが出来ました。
いつもはボイルされたものなので、少々固め(しかもベビーホタテ)・・・(^^;

粉ふきかぼちゃはそのまんまの味なので、美味しくないカボチャに当たると最悪~~(ーーlll)ゲロマズ
今回は、甘くて美味しかったです。
味付けは、お塩を少々ふりました。



お天気石さまv-238
小さなパーツの食材を使った料理(今回は和え物・炒め物)を2つ以上入れると、ごっちゃごちゃに見えちゃいますよねぇ。
こんな弁当でも褒めてくださって、ありがとうございますm(__)m
でも・・・・やっぱりグチャグチャ~・・・(;;)
ホント・・・つめた時をイメージして作らないと、『こんなはずじゃなかった』って事になりますよね。
まだまだ修行が足りないなぁ・・・
  • posted by ぶーりん 
  • URL 
  • 2006.10/12 09:28分 
  • [Edit]

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Author:ぶーりん
3人のやかましい娘を持つママです。
旦那・娘×3・義父(別名ク★ジジ●)の6人家族
時々・・・いや、かなり頻繁に、ク★ジジ●のことで爆発しています。(【つぶやき】も読んでね♪)
冷食を使わずに、いかに手抜きをするか考え中・・・

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