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お弁当と、のほほ~~~んとした毎日・・・

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照り焼きチキンサンド

2006.9.13-2.jpg

★本日のお献立
 照り焼きチキンサンド
 マスカルポーネ・焼きりんご
 パスタサラダ
 レタス
 ブロッコリー
 プチトマト
 ナシ

久しぶりのパン弁当です。
照り焼きチキン・・・塩コショウした鶏肉に小麦粉を塗し焼いてから、醤油・砂糖・梅酒で作ったタレを絡めました。
お酒を切らしたので、目についた梅酒を入れちゃいましたが、それはそれで優しい味になったような気がします。(気・・・だけかも^^;)

マスカルポーネ+焼きりんごは、子供達の大好きな組み合わせ♪
薄切りにしたりんごをバターで炒め、お砂糖とブランデーで味付けしたものを、マスカルポーネをぬったパンにたっぷりと乗せました。香り付けけに、シナモンを一振り♪ 
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*Comment

いいなぁ~ 

めちゃ手が込んでるパン弁ですね!
ステキ、ぶーりんさんv-10
娘にはパン弁は不評。
理由は「誰も持ってきてないから」だって。
誰かが始めたらみんなまねっこして
持ってくるようになるのにねv-390
  • posted by ぽよぽよん 
  • URL 
  • 2006.09/14 13:09分 
  • [Edit]

 

娘も最初の頃、パン食を嫌がってました。
ものすご~い米好きなので、パンじゃ物足りなかったみたいです。マックなら喜んで食べるのに・・・v-406
今では、甘いパン(今回はマスカルポーネ・りんご)を友達の魔の手から守るのに必死のようです。余所見をしてると、回し食いされちゃうんですってA^^;

確かに、パンを持ってくる人って少ないみたいですね。前日から準備できて楽チンなのにぃ・・・

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ぶーりん

Author:ぶーりん
3人のやかましい娘を持つママです。
旦那・娘×3・義父(別名ク★ジジ●)の6人家族
時々・・・いや、かなり頻繁に、ク★ジジ●のことで爆発しています。(【つぶやき】も読んでね♪)
冷食を使わずに、いかに手抜きをするか考え中・・・

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